عميد كلية الإدارة وإدارة الفنادق والمطاعم والسياحة مرشح العلوم التقنية، أستاذ مشارك
إدارة الفنادق والمطاعم والتموين
يوفر تخصص (J2إدارة الفنادق والمطاعم والتموين) برنامجًا تدريبيًا في مجال أعمال الفنادق والمطاعم يتمتع بمزايا عديدة، على وجه الخصوص، النسبة المثالية بين المعرفة العملية والنظرية. يحصل الطلاب على الفرصة ليس فقط لدراسة النظرية الأكاديمية، ولكن أيضًا لاكتساب خبرة عملية في العمل مع المطاعم والفنادق. إحدى مزايا البرنامج هي فرصة الاستماع إلى محاضرات من أصحاب المطاعم وأصحاب الفنادق وممارسي الأعمال التجارية في الفنادق والمطاعم المشهورين. يتيح ذلك للطلاب اكتساب معرفة ونصائح لا تقدر بثمن من الأفراد الذين لديهم بالفعل خبرة ناجحة في هذا المجال. تعمل مثل هذه المحاضرات على توسيع آفاق الطلاب وتزودهم بمنظور فريد حول تطور حياتهم المهنية.
الآفاق المهنية
المناصب التي يمكن أن يشغلها الخريجون من برنامجنا التعليمي
يعد تخصص (J3السياحة والترفيه) فرعًا مثيرًا للاهتمام ومهمًا من فروع السياحة، حيث يدرس المبادئ والأعراف القانونية التي تنظم العلاقات في مجال السياحة بين الدول والمنظمات الدولية وغيرها من موضوعات القانون الدولي. يركز هذا التخصص على فهم وتطبيق اللوائح الدولية التي تؤثر على تطوير صناعة السياحة العالمية. يتلقى الطلاب الذين يختارون تخصص السياحة مجموعة واسعة من المعرفة والمهارات. يدرسون المبادئ والمؤسسات الرئيسية لقانون السياحة الدولي، مثل حماية حقوق السياح، وتنظيم الخدمات السياحية، وتفاعل السياحة مع البيئة والتراث الثقافي. تعد قضايا السلامة السياحية والتعاون الدولي في مجال السياحة والتسويق الدولي والترويج للمناطق السياحية أيضًا جزءًا مهمًا من برنامج التدريب.
الآفاق المهنية
المناصب التي يمكن أن يشغلها الخريجون من برنامجنا التعليمي
التخصص (D3 الإدارة) متخصص في تدريب المتخصصين في التنظيم والإدارة القادرين على ضمان الأداء الفعال للمؤسسات في جميع قطاعات الاقتصاد وزيادة قدرتها التنافسية على المستويين الوطني والدولي. يزود البرنامج الطلاب بالمعرفة المهنية الواسعة والمهارات المهنية في مجال الإدارة والإدارة والأعمال مع مراعاة أفضل الممارسات العالمية. يدرس الطلاب أساسيات الاقتصاد والمالية والتسويق وإدارة المشاريع والخدمات اللوجستية وشؤون الموظفين وغيرها من الجوانب الهامة للأعمال الحديثة. بالإضافة إلى ذلك، يقوم البرنامج بتطوير مهارات الاتصال والقيادة والعمل الجماعي لدى الطلاب، والتي تعتبر ضرورية للإدارة الناجحة وتحقيق الأهداف المهنية في بيئة الأعمال اليوم.
الآفاق المهنية
المناصب التي يمكن أن يشغلها الخريجون من برنامجنا التعليمي
مدير/مساعد مدير المؤسسة
مدير الخدمات اللوجستية
مدير الأنشطة التجارية والإدارة
مدير الأنشطة المبتكرة والمشاريع المبتكرة وتسويق الملكية الفكرية
المالية، الخدمات المصرفية، التأمين وسوق الأوراق المالية
يوفر التخصص (D2المالية، الخدمات المصرفية، التأمين وسوق الأوراق المالية) توازنًا مثاليًا بين المعرفة العملية والنظرية، مما يسمح للطلاب بتلقي تدريب متعمق وشامل في هذه المجالات. يتم منح الطلاب فرصة الاستماع إلى المحاضرات والتفاعل مع الخبراء المعروفين في مجال التمويل، مما يتيح لهم الحصول على نصائح عملية قيمة وتعلم أحدث الأساليب وأساليب العمل. من أجل جعل التدريب ممتعًا وعمليًا قدر الإمكان، يوفر البرنامج تنظيم رحلات عمل إلى المؤسسات المالية والتأمينية الرائدة في المدينة. يتيح ذلك للطلاب التعرف على عمليات العمل الحقيقية وطرق عمل المؤسسات المالية، وكذلك معرفة كيفية استخدام المعرفة المكتسبة في الممارسة العملية.
الخامس
المناصب التي يمكن أن يشغلها الخريجون من برنامجنا التعليمي
يوفر تخصص (G13 تكنولوجيا الأغذية) للطلاب توازنًا مثاليًا بين المعرفة العملية والنظرية، مما يتيح لهم الحصول على تدريب شامل في مجال أعمال المطاعم. يتمتع الطلاب بفرصة الاستماع إلى المحاضرات وتلقي النصائح العملية من أصحاب المطاعم المشهورين وممارسي أعمال المطاعم. يتيح ذلك للطلاب التعرف على التحديات والاتجاهات الحقيقية في الصناعة، بالإضافة إلى تعلم أفضل الممارسات في إدارة المطاعم وخدمة الضيوف وتقنيات الطهي، بالإضافة إلى ذلك، يوفر البرنامج تنظيم رحلات عمل إلى أفضل المطاعم في المدينة. وهذا يمنح الطلاب الفرصة لرؤية كيفية عمل المطاعم الناجحة بشكل مباشر، وكيفية تنظيم عملها وتقديم مستوى عالٍ من الخدمة. تساعد هذه الرحلات الطلاب على اكتساب الخبرة العملية والأفكار لتطوير أنفسهم في هذا المجال.
الآفاق المهنية
المناصب التي يمكن أن يشغلها الخريجون من برنامجنا التعليمي
صاحب مطعم
مدير سلسلة مؤسسات مطاعم
مدير المطعم
مدير شركة التموين
مدير المطعم
مدير الإنتاج، مهندس التكنولوجي
مدير مطعم
طاهٍ ذو علامة تجارية، طاهٍ، طاهٍ مساعد، طاهٍ ساقي، طاهٍ نادل، طباخ، صانع شوكولاتة، باريستا