كلية الإدارة وإدارة الفنادق والمطاعم والسياحة

يوفر تخصص (181 تكنولوجيا الأغذية) للطلاب توازنًا مثاليًا بين المعرفة العملية والنظرية، مما يتيح لهم الحصول على تدريب شامل في مجال أعمال المطاعم.
يتمتع الطلاب بفرصة الاستماع إلى المحاضرات وتلقي النصائح العملية من أصحاب المطاعم المشهورين وممارسي أعمال المطاعم. يتيح ذلك للطلاب التعرف على التحديات والاتجاهات الحقيقية في الصناعة، بالإضافة إلى تعلم أفضل الممارسات في إدارة المطاعم وخدمة الضيوف وتقنيات الطهي، بالإضافة إلى ذلك، يوفر البرنامج تنظيم رحلات عمل إلى أفضل المطاعم في المدينة. وهذا يمنح الطلاب الفرصة لرؤية كيفية عمل المطاعم الناجحة بشكل مباشر، وكيفية تنظيم عملها وتقديم مستوى عالٍ من الخدمة. تساعد هذه الرحلات الطلاب على اكتساب الخبرة العملية والأفكار لتطوير أنفسهم في هذا المجال.